am einfachsten währe es einfach anstatt einen eq-3 (was du denke ich vorhast) einen eq-8 zu nehmen. dort ist es nämlich immer so, dass die mittelstellung 0dB hat. wenn du ihn so haben willst, wie einen eq-3, einfach nur 3 bänder aktivieren, das unterste und oberste band auf shelf einstellen und dann noch die frequenzen und Q anpassen.
wenn du unbedingt einen eq-3 nehmen willst, guckst du auf welchem wert die bänder stehen, wenn du den poti in mittelstellung lässt. diesen wert nimmst du mal -1 und gibst den in ein utilitie ein, was du direkt dahinter hängst.